Direkt kylning och luftkylning är två olika kylmetoder. De har sina egna fördelar och nackdelar, och deras applikationsscenarier är också något annorlunda.
Direktkylning antar kylningsmetoden för naturlig konvektion av luft, och förångaren inser kylning genom att absorbera värmen i maten och luften genom värmeledning. Kylrören är direkt fixerade runtkylskåp För att uppnå övergripande kylning, det vill säga direkt kylning.
Askymning
1. Direkt kylningstyp Kylförvaring har enkel struktur, relativt låg felfrekvens och billigare pris;
2. Temperaturen förångas långsamt. Om enheten misslyckas på kort tid kan den ursprungliga temperaturen hållas i lagret under en kort tid och påverkan på varorna är liten.
Shortoming
1. Problemet med frostning får användare att manuellt avfrostas, vilket är tidskrävande och arbetsintensivt;
2. Frostproblemet kommer allvarligt att påverka förångarens värmeabsorption och kylning, och kyleffektiviteten kommer att reduceras avsevärt;
3. Naturlig konvektion gör kylförrådet ojämn, det finns döda fläckar i kylförvaringen, graden av frysning av maten är inte densamma, och kylningseffekten är dålig;
4. Kylningen är långsammare, eftersom kylhastigheten är lite långsammare, enligt egenskaperna hos rörledningen.
5. Luftfuktigheten är hög, vilket kan leda till att maten i frysen sticker och fryser ihop, vilket gör det svårt att separera.
Luftkylning är användningen av luft för kylning. När lufttemperaturluften flyter i den inbyggda förångaren (bort från kylskåpets innervägg), på grund av den höga lufttemperaturen och den låga temperaturen på förångaren, byter de två direkt värmen och lufttemperaturen minskar gradvis. Samtidigt blåses kall luft in i kylen genom en fläkt, vilket minskar temperaturen.
Askymning
1. Luftkylning kommer inte att bilda frost på frysens innervägg och undvika besväret med manuell avfrostning, spara oro och ansträngning, och kylningseffekten är bättre om det inte finns någon frost fäst vidkylskåp;
2. Kylningsluften tvingas cirkulera av fläkten, luftkonditioneringsfördelningen är mer balanserad, och effekten av matfrysning och kylning är bättre;
3. Kylningen är snabb och luftkylaren kan snabbt kyla, så att temperaturen i lagret snabbt kan nå den temperatur som krävs av varorna;
Shortoming
1. Jämfört med direkt kylning är den luftkylda strukturen mer komplicerad, med fler delar, och felfrekvensen är relativt hög;
2. För att inse cirkulationen av kall luft har fläkten en tung arbetsbelastning, och den automatiska avfrostningen kommer också att öka energiförbrukningen, så kraftförbrukningen är relativt stor;
3. Lasten för luftutloppet i det luftkyldakylskåp med enkel struktur är lätt att blåsa torrt och LOSe fukt.
Skäl till varför luftkyldkylskåps är mer populära
Automatisk avfrostning
Eftersom förångaren av frysen inte är i direktkontakt med maten, kan förångaren värmas upp under en kort tid genom värmesystemet, och kylen återställs omedelbart efter avfrostning. Temperaturfluktuationen i frysen är mycket liten, vilket är bekvämt och inte påverkar kvaliteten på matkylning.
Ren och uppfriskande
Insidan av frostfri frys är ren och fräsch. Dess kalla luftsystem tar bort överskott av vatten i lådan under kylningsprocessen, så det kommer inte att finnas någon frost, och maten kommer inte att frysa ihop när den är fryst. Dessutom filtreras den kontinuerligt cirkulerande kalla luften av deodoriseringssystemet för att hålla lukten i frysen färsk under lång tid, vilket kraftigt minskar fenomenet ömsesidigt lukt mellan livsmedel.
Enhetlig kylning
Kylsystemets kylsystem är som att installera ett luftkonditioneringsapparat i en frys, det kalla flödet kommer in i alla hål och temperaturen i frysen är stabil och enhetlig. Den direkta frysen kyls direkt av naturlig konvektion, precis som att sätta en bit is i frysen, maten nära förångaren kommer att vara mycket kallt, och på vissa platser långt borta från förångaren är det lätt att bilda frysande döda hörn och förstöra maten.
Exakt temperatur
Temperaturen på frostfri frys är enhetlig, temperaturen på temperaturkontrollpunkten är temperaturen när som helst och temperaturen i frysen är mycket exakt. På grund av förekomsten av döda hörn i den direktkylande frysen är temperaturen på temperaturkontrollpunkten ofta några grader som skiljer sig från den faktiska temperaturen, vilket påverkar kvaliteten på livsmedelsbevarande.
Inläggstid: november-18-2021
