Frysning: Driftprocessen för att använda den låga temperaturkällan som genereras genom kylning för att kyla produkten från normal temperatur och frys sedan den.
Kylning: Operationsprocessen för att erhålla en källa med låg temperatur genom att använda den kalla effekten som produceras genom förändringen av kylmedlets fysiska tillstånd.
Typer av kylutrustning: Kylkällproduktion (kylning), frysning av material, kylning.
Kylmetoder: kolvtyp, skruvtyp, centrifugal kylkompressorenhet, absorptionskylningsenhet, ångstråle kylenhet och flytande kväve.
Frysmetod: Luftkyld, impregnerad och kylmedium genom metallröret, väggen och materialkontaktvärmeöverföringskylanordningen.
ansökan:
1. Frysning, kylning och fryst transport av mat.
2. Kylning, kylförvaring, kontrollerad atmosfärlagring och kyltransport av jordbruksprodukter och mat.
3. Matbearbetning, såsom frystorkning, frystoncentration och kylning av material etc.
4. Luftkonditionering i livsmedelsbearbetningsanläggningar.
Kylcykelprincip
Huvudenheter: Kylkompressor, kondensor, expansionsventil, förångare.
Refrigeration cycle principle: When the refrigerant absorbs heat in the state of low-temperature and low-pressure liquid, it evaporates into low-temperature and low-pressure steam, and the refrigerant evaporated into gas becomes high-temperature and high-pressure gas under the action of the compressor, and the high-temperature and high-pressure condensation becomes high-pressure liquid, high-pressure liquid It becomes a low-pressure Lågtemperaturvätska genom expansionsventilen och absorberar sedan värmen och förångas igen för att bilda kylcykeln för kylen.
Grundläggande begrepp och principer
Kylningskapacitet: Under vissa driftsförhållanden (det vill säga en viss kylmedelsindunstningstemperatur, kondensationstemperatur och subkylningstemperatur), värmen som kylmediet tar ut från det frysta objektet per enhetstid. Även känd som kylkapaciteten för kylmedlet. Under samma förhållanden är kylförmågan för samma köldmedium relaterad till kompressorns storlek, hastighet och effektivitet.
Direkt kylning: I kylcykeln, om förångaren där kylmediet absorberar värme utbyter direkt värme med föremålet som ska kylas eller den omgivande miljön i objektet som ska kylas. Det används vanligtvis i en enda kylutrustning som behöver industriell kylning, till exempel glassfrys, liten kylförvaring och hushållskylskåp.
Kylmedel: Det arbetande ämnet som cirkulerar kontinuerligt i en kylanordning för att uppnå kylning. Vaporkomprimeringskylningsanordningen inser värmeöverföringen genom förändringen av kylmedlets tillstånd. Kylmedel är ett oumbärligt ämne för att förverkliga konstgjord kylning.
Indirekt kylning: Använd billiga material som mediebärare för att realisera värmeväxling mellan kylanordningar och kallkonsumtiva platser eller maskiner.
Kylmedel: Överför kylan som genereras i förångaren av kylmediet på kylanordningen till värmen som absorberas av objektet som ska kylas och överför sedan den till kylmediet efter att ha nått kylanordningen och återvinna sig sedan för kylning.
Princip om indirekt evaporativ kylning
Principen om indirekt kylning: Efter att saltlösningen absorberat kylningsenergin från köldmediet i förångaren, kommer den in i kylförvaringen genom saltpumpen, utbyten värme med föremålet som ska kylas eller överföras till fördröjningen, vilket avstår till svalet.
Posttid: Mar-29-2023
