Avfallshantering av skadade varor i stormarknader

Avfallshantering av skadade varor i stormarknader

Skadade varor i stormarknader avser varor som skadas i cirkulationsprocessen, saknar kvalitet och överskrider hållbarhetsperioden och inte kan säljas normalt. Försäljningsvolymen av varor är stor, och antalet skadade varor ökar också. Hanteringen av skadade varor påverkar köpcentrets kostnader och vinst, och det är också ett viktigt mått på köpcentrets ledningsnivå.

Omfattning av skadat gods

1. Indelad i kategorier: skadade varor, brist, dålig kvalitet, ofullständig identifiering, försämring, otillräcklig mätning, förfalskade och undermåliga varor, varor med "tre nej", utgången hållbarhet, oätliga, etc.

2. Enligt cirkulationslänkarna är den uppdelad i två delar: innan man går in i butiken (inklusive beställningar från inköpsavdelningen, distributionscentret och lagret i butiken) och efter att man gått in i butiken (före och efter hyllan).

3. Beroende på skadans omfattning: den kan returneras eller inte, den kan säljas till ett reducerat pris och den kan inte säljas till ett reducerat pris.

Ansvar för hantering av skadat gods

Enligt varucirkulationslänken ansvarar avdelningen (inklusive inköpsavdelningen, distributionscentralen och butiken) för hanteringen av cirkulationslänken där den skadade varan uppstår.

1. Inköpsavdelningen ansvarar för hantering av: produkter av sämre kvalitet, förfalskade produkter, förfalskningar och undermåliga produkter samt produkter med "tre nej"-märkning; skador, brist, försämring, övertid och produkter som snart är slut i bruk och som upptäcks inom tre dagar efter att de anlände till distributionscentret. Avdelningen ansvarar för justering, prissänkning och skrotning av ovanstående två varor och bär ansvar för ekonomiska förluster.

2. Distributionscentret ansvarar för bearbetning: varorna levereras till butiken, och skadade, bristfälliga och undermåliga varor upptäcks vid mottagning; skadade och kritiskt hållbara varor upptäcks under lagringsprocessen; kvaliteten upptäcks inom tre dagar efter att varorna levererats till lagret i butiken. Produkter som överskrider larmgränsen. Ansvarig för avstämning och förlust av ovanstående tre varor, och bär ansvar för ekonomiska förluster.

3. Butiksavdelningen ansvarar för att åtgärda: skadade varor under direktleverans av varor; skadade eller bristfälliga varor efter att de lagts på hyllorna; före och efter att de lagts på hyllorna, produkter som har överskridit hållbarhetstiden och försämrats; artificiellt orsakade skador och varor utan bruksvärde före och efter att de lagts på hyllorna; produkter som efter försäljning upptäcks som försämrade, oätliga eller oanvändbara varor. Ansvarig för justering, prissänkning och skrotning av ovanstående fem varor och bär ansvar för ekonomiska förluster.

Principer för hantering av skadat gods

1. Varor med skadad förpackning som fortfarande är ätbara eller värda att användas kan läggas på hyllan efter hantering, och bör sorteras och förseglas omedelbart, och fortsätta att läggas på hyllan för försäljning för att minska varusvinn.

2. Alla produkter som är skadade, har kortare eller längre hållbarhet än den kritiska hållbarhetstiden på grund av sämre kvalitet, förfalskade och undermåliga produkter, samt "tre nej" orsakade av leverantörens transport ska returneras.

3. De skadade varorna som kan returneras till leverantören ska sorteras och packas i tid av distributionscentralen eller butiken, och specialpersonalen ska ansvara för att hantera retur och byte.

4. För skadade eller beskadigda varor som inte kan returneras eller bytas, kommer de att sänkas i pris eller skrotas enligt föreskriven behörighet.

Implementera strikt rutinerna för granskning, deklaration och hantering av skadade varor, och använd bearbetningsbehörigheten på lämpligt sätt för att undvika sekundära förluster för företaget vid hantering av skadade varor.