Standarder för installation och konstruktion av kylrum

1. Krav på byggmiljön

• Golvbehandling: Golvet ikylförvaringbehöver sänkas med 200–250 mm, och den tidiga golvbehandlingen måste vara slutförd. Kyllagret behöver utrustas med dräneringsgolvbrunnar och kondensavloppsrör, medan frysen endast behöver utrustas med kondensavloppsrör på utsidan. Lågtemperaturlagrets golv behöver läggas med värmetrådar (en reservsats) och täckas med ett 2 mm tidigt golvskyddsskikt innan isoleringsskiktet läggs. Det lägsta lagret i lågtemperaturlagret kan vara fritt från värmetrådar.
• Krav för isoleringsskivor: Material: polyuretanskum, dubbelsidigt sprutad stålplåt eller rostfri stålplåt, tjocklek ≥100 mm, flamskyddsmedel och fri från klorfluorkolväten. Panel: Både insidan och utsidan är färgade stålplåtar, beläggningen måste vara giftfri, korrosionsbeständig och uppfylla livsmedelshygienstandarder. Installation: Skarvarna är väl tätade, skarvarna är ≤1,5 ​​mm, och skarvarna måste täckas med kontinuerligt och jämnt tätningsmedel.
• Krav för lagerport: Typ: gångjärnsförsedd port, automatisk enkelsidig skjutport, enkelsidig skjutport. Dörrkarmen och portkonstruktionen måste vara fria från köldbryggor, och lågtemperaturlagerporten måste ha en inbyggd elektrisk värmeanordning för att förhindra att tätningslisten fryser. Lagerporten måste ha en säkerhetsupplåsningsfunktion, flexibel öppning och stängning samt en slät och plan tätningsyta.

• Lagertillbehör: Golvet i lågtemperaturlagret måste vara utrustat med en elektrisk uppvärmnings- och frostskyddsanordning och en automatisk temperaturkontrollanordning. Belysningen inuti lagret måste vara fukt- och explosionssäker, med en belysning på >200 lux. All utrustning och apparater måste vara korrosions- och rostskyddade och uppfylla kraven för livsmedelshygien. Rörhålen måste vara tätade, fuktsäkra, värmeisolerade och ha en slät yta.

2. Installation av luftkylare och rör

• Installation av luftkylare: Placering: Bort från dörren, installera i mitten och håll den horisontell. Montering: Använd nylonbultar och lägg till fyrkantiga träklossar på topplattan för att öka bärytan. Avstånd: Håll ett avstånd på 300-500 mm från bakväggen. Vindriktning: Se till att luften blåser utåt och koppla bort fläktmotorn under avfrostning.

• Installation av kylledningar: Expansionsventilens temperaturgivarpaket måste vara placerat nära det horisontella returluftsröret och isolerat. Returluftsröret måste installeras med en oljereturböj, och returluftsröret i kylrummet måste vara utrustat med en reglerventil för förångningstrycket. Varje kylrum måste vara utrustat med en oberoende kulventil på returluftsröret och vätsketillförselröret.
• Installation av avloppsrör: Rörledningen inuti lagret ska vara så kort som möjligt, och rörledningen utanför lagret måste ha en lutning för att säkerställa jämn dränering. Dräneringsröret för lågtemperaturlagret måste vara utrustat med ett isoleringsrör, och frysens dräneringsrör måste vara utrustat med en värmetråd. Det externa anslutningsröret måste vara utrustat med en dräneringsfälla för att förhindra att varm luft tränger in.

3. Beräkning av kyllagerbelastning

• Kylförvaring och frysKyllasten beräknas till 75 W/m³, och koefficienten justeras efter volym och dörröppningsfrekvens. Ett enda kylrum behöver multipliceras med en ytterligare koefficient på 1,1.
• Processrum: Det öppna processrummet beräknas till 100 W/m³, och det slutna processrummet beräknas till 80 W/m³, och koefficienten justeras efter volymen.
• Val av luftkylare och enhet: Välj luftkylare och enhet utifrån kylförvaringstyp, temperatur- och fuktighetsförhållanden. Luftkylarens kylkapacitet måste vara större än kylförvaringsbelastningen, och enhetens kylkapacitet måste vara ≥85 % av kylförvaringsbelastningen.