Redan för 50 år sedan, vad Wal-Mart-grundaren Sam Walton särskilt gillade att göra var att köra sitt eget lilla plan för att besöka butiker på olika platser eller hitta nya projekt;
RT-Mart betonar att ledningen personligen besöker butiker 365 dagar om året, och dess chef Huang Mingduan besöker ofta butiker då och då.
Single Store King Ito Yokado (försäljning av en butik i Kina är 576 miljoner yuan, Wal-Mart och Carrefour-försäljning av en enda butik är 147 miljoner yuan respektive 208 miljoner yuan), och dess huvud, Tomihiro Saegada, har bestått i mer än tio års butik varje dag.
Problem i butikspatrull
Shop Patrol är viktigt, men Shop Patrol har också två problem.
Först och främst tenderar många butiksinnehavare att vara formalistiska.
Även om butiken är patrullerad har många av de problem som har uppstått i butiken inte lösts väsentligt. Många butikschefer behandlar butiksinspektioner som en slags njutning. I själva verket, som står i min butik, står inför minst dussintals eller till och med hundratals anställda, när jag tittar på allas respektfulla utseende, känner jag att jag verkligen ser ut som en allmän och en mästare. De flesta människor med denna mentalitet var det när butiken patrullerade: "Denna plats är inte bra, jag måste rätta till den", "Jag har pratat om denna plats flera gånger, varför är det fortfarande så här?" Regissörerna och sektionscheferna på baksidan nickade en efter en: "Ja. Ja, ändra det omedelbart, ändra det omedelbart".
Alla butikschefer i denna typ av ledarskapssituation är mycket trötta på jobbet, eftersom allt måste marknadsföras av sig själva innan de kan flyttas. Butiken kommer bara inte att röra sig från honom. Dessa butikschefer är trötta. Samtidigt verkade han njuta av denna illusion - som om han verkligen inte kunde flytta efter att butiken lämnade. Men om han lämnar, kommer han att vara mer benägna att ge order än du när han ändras. Så jag vill bevisa att han är värdefull och väl positionerad i den här butiken. Idén är mycket naiv, dum och tveksam i butiken. Lösningen är ingen hjälp.
För det andra är färre människor skickliga i patrulleringsbutiker.
Senior detaljist Liu Geng omlagrade Wal-Marts nyheter om Gao Fulans butiksbesök på Weibo och skrev: "Shop Shop Inspections är en obligatorisk kurs för detaljhandelsfolk och essensen i ledningen. Tyvärr, nuförtiden, det är färre människor som är skickliga i butiksinspektioner, vilket är värt att tänka på." Han sa med ånger: "Inte alla kommer att besöka butiken och hitta problemet, men det kan inte vara det som inte är något.
Wang Chen, som har många års erfarenhet av varumärkeshantering, tror att 70% av handledarna bara kan hitta problem på butiksinspektionsplatsen och sedan ge pekare; 20% av handledarna kan effektivt analysera problemen, till exempel varför enhetspriset per kund har fallit och varför inventeringen är för stor; Endast 10% av handledarna kan lösa problem, till exempel rådgivande shoppingguider för att höja priserna för kundenhet och hjälpa till att smälta ineffektivt lager.
Så, hur kan vi göra det till synes enkla jobbet med att patrullera butiker?
Upprätta ett bra butiksinspektionssystem
Detaljhandelsindustrin är en låg marginalföretag. I många fall måste detaljhandelsföretag förlita sig på skaleffekter för att utvecklas. Standardiserade processer kan maximera effekterna av skaleffekter. Därför har allmänna detaljhandelsföretag formulerat en uppsättning butikspatrullsystem för att upprätthålla en fast standard, så att butikerna och avdelningarna nedan kan utföra allt på ett planerat och systematiskt sätt, från kontoristen till ledningen till toppnivån, följ detta system till patrull. Förvara, hantera varje detalj.
Till exempel besöker butiksavdelningen butiken 2-3 gånger om dagen, och sedan avdelningschef, golv vice president, butikschef, regional chef, regional chef, nationell vice president och president. Varje vecka har sina egna butikspatrullarrangemang, vilket kommer att gynna företaget på lång sikt.
Korrekt mentalitet och klargöra syftet med butiken
Zhang Ren, den tidigare senior operativdirektören för Walmart China, har mer än tio års erfarenhet av detaljhandelshantering. Han måste ha tre mål varje gång han besöker butiker för att förstå butiken, kontakta kunder och kontakta anställda och sedan gå bland raderna med hyllor på plats. Från den stora till den lilla, anställda schemaläggningen, SKU och bruttovinst för varje produkt ligger alla inom ramen för hans butik.
Endast genom att sänka sig själva, bli av med ”ledarskap” -mentaliteten och klargöra syftet med butiken kan butikens patrull hitta problemet mer effektivt och lösa problemet effektivt. Den grundläggande butikspatrullprocessen är att göra produkthanterings- och marknadsföringskontroller för att kontrollera produktens avfallsfrekvens, friskhet, omsättningsgrad, av lagerhastighet, visa estetik, kombination etc. och hantera den på plats i tid. Här kan ledande befattningshavare undervisa med exempel och till exempel vidarebefordra sina ackumulerade års erfarenhet till anställda, lära dem att hantera lager, hur man visar produkter och hur man associerar produkter till salu. Detta är fortfarande en bra utbildnings- och företagskulturspridningsprocess.
Förklaring av huvudhanteringsinnehållet i butiken
Shop Patrol handlar inte bara om att gå runt i butiken, den måste också upptäcka och analysera de olika delarna i butiken.
Samtidigt, när man patrullerar butiken, bör principen om att inte påverka kundernas shopping vara principen, och principen om ”kund först” bör tas som principen. När du möter kundförfrågningar bör det besvaras och förklaras omedelbart, och slumpmässig pekning är strikt förbjudet. Det är också nödvändigt att vara ett exempel när man patrullerar butiker och utbildar anställda för att skapa en stark känsla av ansvar. Det är nödvändigt att göra skriftliga register över de problem som hittades och hantera dem i rätt tid.
Posttid: dec-31-2021
