Design och beräkning av kyllagringstonnage och kyllagringskapacitet

1. Beräkningsmetod för kyllagringstonnage

 

Formel för beräkning av tonnage för kyllager: G=V1 ∙ η ∙ Ps

Det vill säga: kylrumsmängd = kylrummets interna volym x volymutnyttjandefaktor x livsmedelsvikt per enhet

G: kyllagringstonnage

V1: Kylskåpets innervolym

η: volymutnyttjandegrad/koefficient för kyllagring

Ps: Beräknad densitet av mat (enhetsvikt)

 

För de tre parametrarna i ovanstående formel ger vi förklaringar respektive numeriska referenser enligt följande:

1. Kylförrådets inre volym = längd × bredd × höjd (kubik)

Volymutnyttjandegraden för kylförvaring med olika volymer skiljer sig något åt. Ju större kylförvaringsvolymen är, desto högre är kylförvaringsvolymutnyttjandegraden.

 

2. Volymutnyttjandefaktorn för kylförvaringen:

500~1000 kubik = 0,4

1001~2000 kubik = 0,5

2001~10000 kubik = 0,55

10001~15000 kubik = 0,6

 

3. Beräkning av livsmedlets densitet (enhetsvikt):

Fryst kött = 0,4 ton/kubik

Fryst fisk = 0,47 ton/kubik

Färska frukter och grönsaker = 0,23 ton/kubik

Maskintillverkad is = 0,25 ton/kubik

Benfritt styckat kött eller biprodukter = 0,6 ton/kubik

Fryst fjäderfä i lådor = 0,55 ton/kubik

2. Beräkningsmetod för kyllagringsvolym

 

1. Beräkna arean enligt tonnaget

Den hypotetiska höjden på kylförvaringsstorleken tar de mest konventionella 3,5 meter och 4,5 meter som exempel. Redigeraren sammanfattar konverteringsresultaten för följande vanliga kylförvaringsprodukter som referens.

2. Beräkna lagringsmängden enligt den totala innehållsvolymen

Inom lagerbranschen är beräkningsformeln för maximal lagringsvolym:

Effektiv inre volym (m³) = total inre volym (m³) x 0,9

Maximal lagringskapacitet (ton) = total intern volym (m³) / 2,5 m³

 

3. Beräkning av den faktiska maximala lagringskapaciteten för det flyttbara kylförrådet

Effektiv inre volym (m³) = total inre volym (m³) X 0,9

Faktisk maximal lagringskapacitet (ton) = total intern volym (m³) X (0,4–0,6)/2,5 m³

 

0,4–0,6 bestäms av kyllagrets storlek och lagring. (Följande formulär är endast för referens)

3. Vanliga parametrar för kylförvaring

Förvaringsvolymsförhållandet och förvaringsförhållandena för färska produkter och vanliga livsmedel är följande:


Publiceringstid: 30 november 2022