Till och med en enkel råvaruoperation är definitivt inte ett enkelt köp- och försäljningsbeteende, utan ett systematiskt projekt. Problem i någon länk i systemet kommer att påverka hela försäljningskedjan. Därför är det mycket viktigt att göra varje länk bra. Framgång kommer från att vara seriös hela tiden, och misslyckande kan vara lite slarv.
"Integritet är grunden för ett företag och kvalitet är ett företags liv." För stormarknadens färska produkter är inköp den viktigaste länken för att säkerställa god kvalitet och låga priser, och försäljning är ett nödvändigt sätt för att säkerställa företagets vinst.
Ge dig själv en puls ”innan du köper
Sedan forntiden har det varit ett ordstäv i krigskonsten: "Att känna sig själv och fienden kommer att vinna alla strider, och att veta fienden och fienden kommer aldrig att sluta i hundra strider." Köpcentra är också ett slagfält. För att fullt ut förstå sina konkurrenter, fullt ut förstå deras produktpublikens erkännande av färska produkter, köp önskningar, köpkraft och den möjliga effekten av olika faktorer etc. är att få sig själv att stå på förutsättningen för en oövervinnlig plats, vilka aspekter ger vi oss främst att "kontrollera pulsen"?
1. Pris. Pris är det viktigaste att uppmärksamma innan du köper. Kundernas krav för oss är alltid ”bra kvalitet och lågt pris”. Därför måste vi först undersöka priset på färska produkter på marknaden innan de köper. Var inte blind. Det är nödvändigt att titta på det rationellt och bestämma produktens inköpsprispositionering enligt den omgivande marknadssituationen, konkurrenternas situation, den faktiska situationen för kunder och försäljningssituationen under samma period i historien, så att forskningen verkligen kan genomföras. , Föreskriva rätt medicin.
2. Kvantitet. Orderkvantiteten beror i stor utsträckning på de tidigare forskningsdata och köparens erfarenhet, och sedan enligt försäljningssituationen under samma period föregående år och den nuvarande faktiska situationen, om det påverkas av vädret och klimatet, om det finns påverkan av media och om det finns påverkan av skadedjur och sjukdomar. Förutom den faktiska situationen för de omgivande konsumentgrupperna för att bestämma inköpsvolymen, är noggrannheten i köpvolymen också nyckeln till framgången eller misslyckandet i stormarknadsoperationen, särskilt den speciella typen av färska produkter, som är benägna att korruption. Därför är människor mycket hemliga om denna typ av varor. I detta speciella fall, om beräkningen inte är korrekt, kommer det oundvikligen att leda till slutet av "beloppet är för stort och svårt att smälta, och beloppet räcker inte för att vara tunn."
3. Kvalitet. Det finns inget behov av att säga mer om kvalitet. Fortfarande ordspråket "kvalitet är livet", priset utan kvalitet är förgäves, kvantiteten utan kvalitet är tomt samtal och produkten utan kvalitet är likvärdigt med att stjäla pengar.
Shook hans huvud till köpmannen ”under inköpDen så kallade
Att skaka huvudet till köpmannen ”betyder att inte låta köpmannen leda näsan under upphandlingsprocessen, inte lyssna på köpmanens sidord, för att inte falla i fällan, måste köparen komma ihåg” pulsen ”innan de köper med hjärtat, och sedan enligt den faktiska situationen beror det på tiden och situationen. Det är vissa regler och flexibla användning.
1. Hoppet betyder att du måste först vänta och se den övergripande trenden, greppa makrokonceptet och i princip avgränsa det produkt du köper efter att ha anlänt till köpplatsen. Skynda dig inte att sälja, men du måste vara medveten om det.
2. Fråga, är att konsultera handlare eller köpa kollegor, främst i följande aspekter, produktkvalitet, handlarenas integritet, inköpstillfredsställelse med Merchants, etc., lås några Merchants som uppfyller kraven och garanterar de fem certifikaten för företaget som det måste vara fullständigt, inspektion och karantin måste vara effektiva osv.
3. Touch är att hitta produkter som uppfyller dina krav i kvalitet genom beröring och observation. Att köpa Yangcheng Lake Hairy Crabs rankas bland dem. När du köper, var uppmärksam på följande egenskaper hos Yangcheng Lake Hairy Crabs: Finns det en känsla av hollowness i fullhet? Är baksidan av krabban blå och uppfriskande? Är magen vit och glänsande? Är klostopparna gyllengul? Är hårstrån på krabbklor täta, mjuka och ljusgul? Om alla uppfyller kraven är det bra.
4. Talk, det vill säga, prata med köpmannen om specifika upphandlingsfrågor, detta är för att "skaka huvudet till köpmannen", låt inte köpmannen leda näsan, inte skynda sig för att bekräfta de olika åsikter eller förslag från köpmannen och undertrycka köpmannen på olika sätt, till exempel dålig produktkvalitet, dålig försäljning, köpvolym, etc. och slutligen göra det möjligt att framgångsrikt göra det att köpa det prisa.
Efter köpet "Att gå ner i vikt och gå ner i vikt"
Efter att ha slutfört köpet tillhör de köpta varorna sig själv, och i det ögonblick då varorna tillhör sig själv har förlust redan inträffat. Förlusten av färska produkter har stor inverkan på bruttovinst. Detta är också den svåraste delen av färsk mathantering. Om förlusten av färsk mat kan minskas kommer bruttovinsten för färsk mat att nå målet. Förlusten av färsk mat finns emellertid överallt, varje länk i processen kommer att ge förlust, från köp, beställning, acceptans, hantering, lagring, bearbetning, visning och andra detaljer om en serie detaljer, eller förlusten kommer att leta efter dig är, hur "gör vi förlusten tunna"? Du bör vara uppmärksam på följande länkar:
1. Hantering, ta också Yangcheng Lake Hairy Crabs som ett exempel. Eftersom Yangcheng Lake Hairy Crabs är extremt resistenta mot kollision eller pressning, var du mer uppmärksam under hantering och transport för att undvika att stapla för högt eller felaktigt stapla, vilket gör att den yttre lådan staplas och stöds. Ostoppbar fallande och förstörande.
2. Acceptans, vi måste säkerställa professionalism för den mottagande personalen och förstå hur man får speciella färska produkter.
3. Lagring, det mest uppenbara inslaget i färska produkter är deras korta livscykel, särskilt färska produkter som Yangcheng Lake Hairy Crabs, som måste markeras när de staplas för att säkerställa först in i varorna och minimera förlusten.
4. Bearbetning, eftersom repen av håriga krabbor är lätta att falla av under transport, så många behöver sekundärbearbetning, och personalens professionalism måste säkerställas under behandlingen för att förhindra förluster.
“Uppdatera displayen” när den placeras
Färska produkter är trots allt färska produkter, så de behöver specifika skärmar och verktyg. Även om det finns begränsningar är uppdateringar fortfarande nödvändiga. Den oföränderliga skärmen kommer definitivt att orsaka estetisk trötthet. Om du vill väcka kundernas önskemål måste du låta en ny skärm gör det lättare för kunder att titta på det, och det är lättare att väcka människors önskan att köpa. Hur kan en ny skärm uppnås då? Naturligtvis måste det "uppdateras".
1. Ha fart. Som man säger: "Människor lever kraftfullt, säljer en bit läder", oavsett var de placeras, måste de visa säsongsprodukter.
2. Energisk. Färska produkter är färska och levande produkter, och "färska" och "live" är dess egenskaper. Därför är det nödvändigt att använda ljuset för att fullt ut frigöra sin "friskhet" och "vitalitet".
3. Det finns en folie. Som man säger: "En hjälte har tre gäng." Ta håriga krabbor som ett exempel. Om du vill lyfta fram positionen för håriga krabbor, behöver du andra produkter för att komplettera de håriga krabborna. Låt till exempel vissa människor köpa produkter med hög volym nära de håriga krabborna. Kunders roll.
”Uppmuntra anställda” under möten
I processen med varorförsäljning kommer säljarens prestanda direkt att påverka resultaten av försäljningen. Med andra ord, om varorna inte talar, är säljaren talesman för varorna, och säljarens tal och beteende representerar varorna. Så säljaren ska göra följande:
1. Ansvar, ansvarskänsla är en oundgänglig faktor för att lyckas med något, och mentaliteten av ”det har inget att göra med sig själv, häng upp högt” är det mest oönskade.
2. Gud, kunden är Gud, detta är redan en kliché, men det finns inte många som verkligen kan göras. Som man säger: "Om du vill att folket ska skicka pengar måste du lägga honung på munnen." Kundens ögon är kräsna, du kommer alltid att vara belöningar för dina ansträngningar.
3. Efterförsäljning är attityden efter produkten också säljs mycket viktig. Låt inte kunderna ha en känsla av att "innan du säljer varorna är Gud, efter att ha köpt varorna gå till helvetet", är vinsten inte värd förlusten.
”Ge prisskönhet ”när du säljer
Att ge priset "skönhet och skönhet" betyder helt enkelt att göra produktpriset "vackert", eftersom alla älskar skönhet. Som man säger: "Förutom blödning och smärta är det smärtsamt att spendera pengar." Alla är ovilliga att spendera pengar. För närvarande måste vi bli mer frestade i priset, så att vårt pris "vackert".
Pris är alltid det mest direkta och effektiva magiska vapnet för att vinna tävlingen, så priskontroll är nyckeln till framgången eller misslyckandet i försäljningen, men driften av stormarknader får inte bara titta på de omedelbara fördelarna. Råvaruprisminskning, men för att rationellt titta på och lugnt analysera snabba förändringar i affärsförhållanden och observera publikens feedback för att anpassa råvarupriserna rimligt. Om det används rimligt kan "skönheten" i priset ibland verkligen spela en roll. Rollen för. Därför bör följande punkter vara uppmärksamma på när det gäller råvarupriser:
1. Psykologiska preferenser. Kineserna har en lång historia av likes och ogillar för siffror. Om samma pris innehåller 1, 4, 7, etc., kommer kunderna inte att gilla det psykologiskt, och siffror som 6, 8, 9 kan älskas av alla. Därför är det nödvändigt att använda fler hjärnor på pristalen. Detta är faktiskt ett slags "ordspel". Om den här typen av spel görs kommer det att uppnå en multiplikatoreffekt med hälften av ansträngningen. Tvärtom, ansvaret kommer att misslyckas.
2. Titta på rätt tid. Det finns ett folk som säger "Jag skulle hellre sälja för en grepp snarare än att sälja för ett kvarter." Detta innebär att priset måste ändras i tid beroende på tidens inverkan på färskheten i färskheten (men du kan inte ändra priset när som helst, du måste ansöka om att ändra systemet i tid), missa inte en bra tid att sälja på grund av den styva systemprissättningen, eftersom färska produkter är dyrare, och "färskheten" av färska produkter förändras ständigt, så priset bör också granskas.
3. Känn dig själv och fienden och undersöka noggrant prisförändringarna för konkurrenterna för att formulera motsvarande prisrespons.
”Ta hand om kunder” i konversationen
Försäljningen säljer faktiskt inte bara en produkt, utan en slags kultur. Kommunikationen mellan försäljning och inköp är faktiskt utbyte av känslor. Så, hur kommunicerar jag med kunder? Det är mycket viktigt att kommunicera med kunder för att få kunderna att känna sig bekväma. Så, vad ska kommuniceras med kunder?
1. Relaterat till produkten måste alla kunder som köper produkten vara mycket intresserad av den. Om du sedan pratar med honom om viss tillfällig kunskap om produkten eller multiplicerar produkten, kan produkten vara mer effektivt nära kundens liv. Kunderna kommer att vara mycket intresserade och känna sig mycket omtänksamma. Naturligtvis kräver detta att vår säljpersonal har en god förståelse för relevant kunskap om själva produkten.
2. När det gäller hobbyer är köp och försäljning faktiskt ett slags kommunikation mellan någon. Alla gillar att prata om ämnen de gillar, och kunder är inget undantag. Observera preferenserna hos kunderna kraftigt och sedan prata om några relaterade ämnen, till exempel att säga att om en gammal man är intresserad av ämnet för hans barnbarn, kan säljaren prata med kunden mer om barnets ämne, och det kommer definitivt att resonera med kunden. Detta är definitivt inte en trivial historia, men osynligt har du redan lärt dig att köpa och sälja. Båda parter har blivit likasinnade vänner. Eftersom de är vänner, skulle han naturligtvis vara villig att besöka här ofta.
Posttid: Jan-07-2022
